CRAZY CULINARY
Antona Bernoláka 2203/4 , 01001 Žilina

infocrazyculinary@gmail.com
0907 870 661
www.crazyculinary.sk
Facebook stránka

Spoločnosť Crazy Culinary, vás prevedie svetom chutí a vôni. Našim hlavným poslaním už niekoľko rokov sa stalo prinášať ľuďom zážitok a zároveň pôžitok z jedla. Varíme kreatívne z čerstvých a kvalitných surovín, od našich overených dodávateľov. Aj vy môžete zažiť výbornú gastronómiu a ochutnať zdravé, lahodné a kulinársky servírované jedlá.

U nás v tíme máte možnosť spoznať špičkového profesionálneho Culinary chef Michala Mileca zo Žiliny. Láska k vareniu ho odmenila oceneniami a úspechom na súťažiach, kde získal aj nové cenné skúsenosti, ktoré sú nad zlato:

  • ZLATO – V júni 2016 sa zúčastnil súťaže Balkan Culinary Competition 2016  v Bulharsku. Uspel v konkurencií 300 špičkových kuchárov z celého sveta a odniesol si domov zlato. Víťazným menu bola dobrota z obyčajných jačmenných krúp nazvaná ,,krupoto“ so slaninkou a pórom ako súčasť 5- chodového menu.  (s Karolom Sklenárom),
  • STRIEBRO – Biser Mora 2014 – „Vegetariánske hlavné jedlo“,
  • STRIEBRO – Biser Mora 2014 – „Reštauračný dezert“,
  • BRONZ – V máji 2017 Tatranský klub Sovenského zväzu kuchárov a cukrárov usporiadal 26. ročník súťaže  v ,,živom varení“ pod názvom Tatranský kuchár 2017.  Súťažiaci boli povinní vo svojich receptúrach použiť ako povinnú surovinu akúkoľvek časť z jeleňa, lesné plody a seno. Michal získal bronz za jelení chrbátik s gaštanovým pyré a parmezánovou espumou a slamou z výhonkov červenej kapusty.
  • Banskobystrický Gastro Cup 2015,
  • Gastro Cup 2015,
  • V máji 2014 sa konala v Thajsku kuchárska súťaž Thailand Ultimate CHEF Challenge 2014 kde získal dve ocenenia 4. miesto za jahňací hrebienok a kačacie prsia. 
  • 1. METRO majstrovstvá SR v otváraní ústric 2013,
  • 2. METRO majstrovstvá SR v otváraní ústric 2012,
  • 2. METRO majstrovstvá SR vo filetovaní čerstvého lososa 2012,
  • The Emirates Salon Culinaire – Dubai 2012,
  • Danubius Gastro Cup 2012,
  • 21. Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárenských výrobkov slávnostných tabúľ,
  • Tatranský Kuchár 2011,
  • Od Yves Thuriès Culinary Academy obdržal medzinárodný certifikát verifikovaný pánom Thuriesom a podporovaný jeho osobným odporúčaním.

Firemný catering

Plánujete firemnú akciu a chceli by ste prekvapiť vašich hostí? Povedzte nám vašu predstavu, čo od nás očakávate, čo určite nesmie na vašej akcií chýbať a spoločne vyberieme vhodnú formu profesionálneho cateringu. Na výber máte eventy od recepcie, rautu, cez kokteil párty, veselú záhradnú párty až po banket, či ples. Pripravíme vám podľa počtu hostí, rozpočtu a všetkých požiadaviek návrh vhodného menu, švédskych stolov, obedu, večere alebo neskorej večere. Po odsúhlasení návrhu je už všetko iba na nás od zabezpečenia potravín až po všetky potrebné prípravy.

V deň ,,D“ si vychutnáte výborné jedlo v podaní Crazy Culinary s prídavkom štipky kreativity a lásky servírovanej na tanieri.

Súkromný catering

Radi by ste prekvapili svoju polovičku? Blíži sa oslava, svadba rodinného príslušníka, priateľa alebo sviatosť niekoho, kto je vášmu srdcu blízky? Chceli by ste zapôsobiť na dôležitého hosťa? Naservírujeme vám kulinárske umenie podľa vášho priania a chute u vás doma alebo v priestoroch, ktoré si určíte.

Pripravíme pre vás catering na akúkoľvek veselú, či smútočnú rodinnú udalosť, alebo súkromnú párty. Nech sa páči, vyberte si o akú z našich služieb máte záujem, možnosti sú napríklad v podobe obľúbenej záhradnej grilovačky, vysnívaného svadobného menu, šéfkuchárske degustačné fine – dining menu, makromolekulárna kuchyňa, finger food alebo na želanie servírovanie a prezentácia pred vašimi hosťami.